敦煌和青海湖的旅遊攻略如下：
行程規劃。從敦煌出發，前往莫高窟，欣賞壁畫和雕塑。之後在敦煌市區品嘗當地美食如羊肉串和手抓飯。接下來前往青海湖，途中可欣賞到沙漠、草原及古絲綢之路文化。到達青海湖後，可以在湖畔欣賞湖水、藍天白雲和壯美山脈，選擇露營或入住當地客棧。最後環遊青海湖，可以租用腳踏車或電動車遊覽湖邊小鎮和景點，如鳥島、沙島等。最後返回敦煌，逛夜市和商業街區。
住宿推薦。敦煌和青海湖周邊有星級酒店、客棧民宿、青年旅社等不同類型的住宿選擇，適合不同預算和需求。
景點推薦。青海湖、茶卡鹽湖、翡翠湖、雅丹魔鬼城、莫高窟、鳴沙山月牙泉等，這些景點分別位於青海湖周邊、茶卡鹽湖、柴達木盆地等地，各有獨特的自然景觀和文化特色。
美食推薦。青海烤羊肉、糌粑魚、酥油茶等。
注意事項。防曬、防寒、防高反，合理規劃行程，遵守當地法律法規和景區規定。
根據個人偏好和體力情況，可以選擇自駕或參加旅行團。在高原地區，注意高原反應，適當休息。