敬人生的菜單可能包括以下菜品:
* 酸菜魚:寓意為“年年有餘”,代表人們對生活富餘的期望。
* 紅燒獅子頭:寓意人生得意、事業有成。
* 松花蛋:代表富貴吉祥,寓意著人們對未來的希望。
* 炒豆芽:代表年年有餘,也代表希望。
* 蒸螃蟹:代表八方來財。
* 玉米排骨湯:寓意為“年年高”,代表生活一年比一年好。
* 魚香肉絲:在許多地方是一道適合生小孩的菜餚,代表“餘下”,象徵生下一個小孩是人生的任務已完成。
* 四喜丸子:代表著人生喜事,事業、家庭、財富、愛情都值得期待。
* 紅豆糯米糕:寓意生活步步高升。
* 生滾豬肚湯:代表滾運或增加好運。
* 梅菜扣肉:在粵語中,“梅”和“霉”是同音字,所以梅菜扣肉可以寓指“不發”,也就是轉運的意思。
* 甜湯圓:寓意團圓和美好。
* 八寶飯:有團圓和美好之意,代表著新的一年的希望和期待。
除此之外,根據地方和個人口味,也可以加入其他菜品,如辣的或偏鹹的菜餚,代表“紅紅火火”,或者自己喜歡的任何食物,只要自己喜歡,吃得開心就好。總的來說,“敬人生的菜單”是為了慶祝人生,無論是喜是悲,都值得慶祝和珍視。