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新法栽培姬松茸

《新法栽培姬松茸》是2010年華中科技大學出版社出版的一本圖書,作者是張勝友,該書系統介紹了姬松茸的經濟價值、生物學特性、菌種生產技術、人工栽培技術以及儲藏保鮮與加工方法,開拓了姬松茸栽培方法的新視野。全書內容豐富,技術先進,圖文並茂,文字通俗易懂,可操作性強。適合食用菌栽培行業人士,食用菌生產、工作人員閱讀。

姬松茸的栽培料可以因地制宜,但一般需要使用豐富的有機質,如稻草、麥稈、牛糞等。栽培管理包括髮酵、播種和出菇管理。播種後要在適宜的溫度和濕度條件下,一般播種後10-15天開始出菇。當菌菇長到一定程度時,要及時採摘。採摘後及時清理菇床上的殘留物,並噴灑適量的水保持濕度。

培養基的準備以玉米粉、麥芽糖、蔗糖和酵母粉為基礎,種菌的選用對於姬松茸的種植成功至關重要。溫度和濕度的控制也是不可忽視的因素,姬松茸最適宜的生長溫度為16-24℃,最適宜的濕度為80-85%。同時,光照對於姬松茸的生長也有一定影響,適當的光照能促進菌絲的生長和發育。

種植環境選擇方面,土壤應肥沃、疏鬆、排水良好,溫度保持在15℃-30℃,濕度保持土壤濕度在60%-70%之間,空氣濕度在80%-90%之間。播種選擇適宜的季節進行播種,一般來說,春季和秋季是最佳的播種季節。

最適合的種植材料是甘蔗渣,也可以用稻草、麥稈、棉籽殼、玉米稈、茅草、木屑等作為原料進行種植。種植季節一般安排在春末夏初和秋季,春季種植在清明前後(3—5月份),秋季種植在立秋之後(9~11月份)。