荔枝的保存方法有多種，其中包括水中保存、報紙包裹、冷藏保存、脫水制幹、冷藏保存法等。以下是這幾種方法的詳細步驟：
水中保存。將荔枝放入清水中，水的高度剛好沒過荔枝，放置在陰涼通風的地方，每天更換一次清水。這種方法可以讓荔枝保鮮7-10天。
報紙包裹。將荔枝用乾燥的報紙或廚房紙包裹，儘量紮緊包口，放入保鮮袋中，排出空氣後封口，放入冰箱冷藏層。這種方法可以讓荔枝保鮮10-15天。
冷藏保存。將荔枝清洗乾淨，瀝乾水分，放入塑料袋或保鮮膜中，排出空氣後放入冰箱冷藏。這種方法可以使荔枝保存3-5天。
脫水制幹。用於長期保存，需要去除荔枝的枝葉和果梗，晾乾或使用食品乾燥劑，乾燥後密封保存。
每種方法都有其適用場景和保存時間，可以根據實際需要選擇合適的保存方法。