方形餃子皮有多種包法，以下是一些常見的包法：
基礎包法。將餃子皮平鋪在手心，中間放上適量餡料，然後將四個角向中間捏起，形成一個小尖角，最後捏緊封口。
元寶餃子。將餃子皮對摺成三角形，兩邊角向中間摺疊後再次向內折，使兩端角重合併捏緊。
金魚餃子。同樣是對摺成三角形，但這次將兩邊的角向上折，形成魚的形狀，再捏緊。
花邊餃子。將餃子皮對摺成三角形，兩邊角向中間摺疊後再次向外翻折，形成花邊。
以上方法可以根據個人喜好選擇，記得在包餃子時保持餃子皮的邊緣緊密貼合，以防煮時破裂。希望這些方法能幫助你包出滿意的方形餃子。