日向石是一種火山浮石，主要分布在日本西部日向市一帶。它是一種多孔材料，具有很好的排水性和透氣性，但缺點是易碎且沒有肥力。在園藝套用中，日向石通常與其他栽培用土混合使用，以提高介質的排水性，適合不喜歡換盆和不用換盆的植物品種。此外，日向石也可以作為盆栽植物的表面裝飾土，或者作為扦插用土的一部分。
在多肉植物種植時，日向石可以鋪在土壤表層，也可以與其他土攪拌混合後使用。混合使用時，日向石的主要作用是增加土壤的透氣透水性，但不會為土壤提供養分。因此，使用日向石時應注意不要過量，以免影響植物的穩定性。
綜上所述，日向石的作用主要包括：
提高土壤排水性：與其他栽培用土混合時，可以增強介質的排水能力。
增強透氣性：混合使用可以增加土壤的空隙，從而提高透氣性能。
表面裝飾：可以作為盆栽植物的表面裝飾土。
扦插用途：適合作為扦插用土的一部分。
需要注意的是，日向石本身沒有肥力，因此不能完全依賴它來提供植物所需的養分。