日本料理的吃法多樣，不同料理有其特定的食用方式。例如：
壽司。正確的方法是用手捏制的醋飯和生魚片一起食用，避免用米飯直接接觸醬油，以保持魚片的鮮美。
天婦羅。通常搭配特製的沾醬，吃天婦羅的順序有講究，建議從味道較淡的蔬菜或炸蝦開始，再到味道較重的天婦羅。
蕎麥麵和烏龍麵。一種常見的吃法是用筷子夾起少量麵條沾取沾醬，或者將沾醬與麵條混合後食用。
燒鳥。正確的吃法是將燒烤好的雞肉整串食用，吃完後將竹籤放入桌上的竹串桶里。
壽喜燒。一種鹹甜風味的料理，最後將烏龍麵放入湯中煮熟後食用。
炸豬排。通常會淋上炸豬排醬後，搭配高麗菜絲和白飯享用。
餃子。可以搭配醬油、醋、辣油等自行調製的沾醬食用。
此外，日本料理通常建議從清淡的食物開始吃，如北極貝類、章魚、象拔蚌等，逐漸過渡到味道較重的食物。這些吃法不僅體現了對食物的尊重，也有助於保留食物的原味和風味。