擔擔麵是中國四川省的傳統小吃，屬於川菜系，起源於自貢市。這種美食因其獨特的調味和面臊而聞名，通常由麵條、紅辣椒油、肉末、蒜末、蔥花等材料製成。擔擔麵的麵條細薄，滷汁酥香，帶有鹹鮮微辣的口味，香氣撲鼻，非常入味。這種小吃在四川廣泛流傳，常作為筵席點心。擔擔麵的名字來源於早期賣面小販用扁擔挑著沿街叫賣的方式。隨著時間的推移，擔擔麵逐漸走出四川，成為全國乃至全球知名的美食。2013年，擔擔麵入選商務部、中國飯店協會首次評選的「中國十大名麵條」。
擔擔麵是中國四川省的傳統小吃，屬於川菜系，起源於自貢市。這種美食因其獨特的調味和面臊而聞名，通常由麵條、紅辣椒油、肉末、蒜末、蔥花等材料製成。擔擔麵的麵條細薄，滷汁酥香，帶有鹹鮮微辣的口味，香氣撲鼻，非常入味。這種小吃在四川廣泛流傳，常作為筵席點心。擔擔麵的名字來源於早期賣面小販用扁擔挑著沿街叫賣的方式。隨著時間的推移，擔擔麵逐漸走出四川，成為全國乃至全球知名的美食。2013年，擔擔麵入選商務部、中國飯店協會首次評選的「中國十大名麵條」。