昌歜

昌歜是一種菖蒲根的醃製品，也被稱為昌菹。在古代，它被用來招待他國來訪的使節，以示優禮。昌歜與周文王和孔子的故事有關，傳說周文王非常喜歡昌歜，孔子因為仰慕周文王，也食用昌歜以取其味。後來，昌歜被用來指代前賢所喜愛之物。在端午節，有食用菖蒲菹和飲用菖蒲酒的習俗。