晚上與女生聊天時，可以採取以下幾種方法和話題：
談論興趣愛好。詢問女生今天過得怎麼樣，有沒有遇到有趣的事情，或者她最近在看哪些電視劇或電影，這可以幫助你了解她的日常生活和興趣愛好。
討論美食。晚上是適合聊美食的時候，可以談論最近嘗試過的新菜式或者喜歡的美食，這不僅能讓聊天輕鬆愉快，還能增進對彼此的了解。
分享個人經歷。告訴女生一些你最近學到的新技能或有趣的事實，或者如果你能成為一個虛構故事中的角色，你會選擇什麼樣的角色，這樣的話題能夠促進雙方的情感交流。
談論幻想或夢想。例如，如果你能去任何地方旅行，你會選擇去哪裡？或者如果你能有任何超能力，你想要什麼樣的超能力？這樣的話題可以激發女生的想像力。
適當的幽默和玩笑。在聊天中適時地加入一些幽默的元素，如講個笑話或者開一些無傷大雅的曖昧玩笑，能夠活躍氣氛，增進彼此間的親密感。
共情和理解。表達對她情緒的理解和共鳴，比如詢問她是否感到孤單或想要有人陪伴，這樣可以讓她感覺到你的關心和溫暖。
當然，這些建議並不是絕對的，最重要的是根據女生的個性和你們之間的關係來調整聊天內容和方式。保持真誠和尊重是溝通的關鍵。