普寧豆醬是一種傳統的潮汕調味品，具有獨特的風味，可以用於製作多種美食。以下是一些使用普寧豆醬的菜餚做法：
普寧豆醬蒸鱸魚：將新鮮鱸魚切段醃製後，與嫩豆腐一起蒸製，最後撒上普寧豆醬和蔥花蒸製而成。
普寧豆醬雞：土雞切塊後用普寧豆醬醃製，煎至金黃後與蒜、姜、洋蔥、青紅椒、小米椒等配料一起炒制，最後加水悶煮至水收乾，撒上芫荽裝盤。
普寧豆醬炒小白菜：小白菜洗淨後，用蒜炒香，加入普寧豆醬快速拌勻後即可出鍋。
此外，普寧豆醬還可以用於製作普寧豆醬姜、普寧豆醬炒痲葉、普寧炸豆乾、普寧豆乾燜豆芽、普寧蚝仔烙、普寧蔥香豆腐等多種菜餚。