普洱茶的最佳飲用時間可以分為幾個階段：
新茶期：新茶製備而成後的第三個月，這個時候的普洱茶水氣初退，茶性重，茶氣強，滋味青澀而飽滿，香氣高亢四溢。這個時期的茶適合淺嘗輒止。
一年到兩年期：這個時候的普洱茶清新、青澀等味道已經漸漸褪去，口感比較溫和，內質逐漸趨於沉澱，口感穩定，從青澀轉向厚重。
七到八年期：經過7-8年陳化的生茶，陳味會慢慢出現，香氣在歲月中轉化出無限種可能，比如花香可能轉化為果蜜香。
二十年乾倉期：這個階段的普洱茶是真正的一種可遇不可求的，如果遇上了好原料、好工藝、好倉儲，這20年左右的乾倉茶可以稱得上是上等的老茶，香氣醇厚，滋味醇厚。
五年以上期：普洱茶最好放置5年以上，這樣普洱茶會隨著時間的變化，茶葉會自主發酵，口感會越來越濃郁，滋味更為醇厚。
十年期：放置時間達到了10年左右的普洱茶,就會成為老普洱茶，老普洱茶中有著新茶葉所不具備的特殊香味。
生茶十年期：普洱生茶存放10年是最好的，會形成獨特而又豐富的香氣，口感也變得豐富起來。
熟茶三到五年期：普洱熟茶存放3~5年是最好的，會讓普洱熟茶的甘甜滋味逐漸凸顯出來。
二十到三十年期：業界普遍認為，普洱生茶要存20、30年才好喝，但由於茶原料組合多變，陳化後的普洱茶適飲期各有差異，或許只需要10到15年，不少自然陳化的茶品就能進入適飲期。
總的來說，普洱茶的最佳飲用時間取決於茶葉的種類、原料、工藝、倉儲以及個人的口味偏好。