黃金葉
普洱茶黃片，又名黃金葉，是普洱茶生產過程中挑選出來的一部分葉片，普洱茶黃片通常來自於茶樹的較老葉片，或者是在茶葉加工過程中因條索疏鬆、粗大而在揉捻時不成條的葉片，這些葉片往往含有較多的茶多糖，而咖啡鹼和茶多酚含量較低，使得黃片的茶湯甜度高，苦澀度低，口感更加甜醇和溫和。
普洱茶黃片在顏色上通常呈現黃色，這是由於它們相對較老的葉片在乾燥後呈黃色，而且由於它們的葉片較大且疏鬆，在殺青和揉捻過程中不易形成條索狀，因此看起來比較扁平。儘管黃片在外觀上可能不符合一些審美標準，但它們在品質上與所選的原料茶青一致，且具有獨特的口感和風味。黃片也適合煮飲，能展現出其香滑柔甜的特性。