根據提供的信息，關於「最大夜明珠」的描述如下：
地點：在江西大覺山景區被發現和展示。
尺寸和重量：
直徑：1.81米。
重量：10.08噸。
顏色和硬度：
顏色：通體為翡翠綠色。
硬度：摩氏硬度為4～4.5。
其他信息：這顆夜明珠在中秋節月圓之夜被確認為「世界上最大的夜明珠（螢石球）」，並且是由世界紀錄認證機構（WRCA）官方工作人員現場審核確認的。
綜上所述，根據提供的信息，目前世界上最大的夜明珠是在江西大覺山景區發現的，其直徑為1.81米，重量達到10.08噸，具有翡翠綠色的外觀和適中的硬度。