根據提供的信息，關於最大的大象的體重，存在不同的記錄和說法。以下是詳細的分析：
1974年在安哥拉北部捕殺的大象：
體重：12.2噸
肩高：3.96米
長度：10.7米
非洲象的體重記錄：
體重：11.75噸
肩高：4米
體長：10.67米
金氏世界紀錄中的非洲象：
體重：27噸
肩高：4米
體長：超過8米
綜合分析：
根據提供的信息，最大的大象體重記錄存在爭議。一方面，有記錄顯示一頭大象重達12.2噸，另一方面，也有記錄提到一頭非洲象的體重高達27噸。這種差異可能源於不同的測量方法或記錄的準確性。
需要注意的是，體重27噸的非洲象記錄可能是一個特例，因為大多數非洲象的體重在5到7.5噸之間。這表明，雖然存在體重異常大的大象，但它們是少數。
結論：
根據目前的信息，最大的大象體重記錄可能是27噸，這一數據來自金氏世界紀錄中的非洲象。然而，這一記錄可能是一個特例，因為大多數大象的體重遠低於此。因此，雖然存在體重異常大的大象，但它們是少數。
綜上所述，最大的大象體重記錄為27噸，但這一數據可能僅適用於特定的個例。