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最好吃的蛋糕怎麼做

製作美味蛋糕的方法有很多種,以下是一種常見的蛋糕製作方法:

在一個大碗中,加入四個雞蛋和100克白砂糖,使用電動打蛋器將它們打發,直到蛋液體積增大並變白。

分別加入90克玉米油和180毫升純牛奶,每次加入後都要充分攪拌均勻。

加入幾滴香草精和250克低筋麵粉,篩入面飯後每次充分攪打均勻後再添加下一次。

加入8克無鋁泡打粉,充分攪拌均勻至麵糊呈現稍有粘稠的狀態。

將麵糊倒入一個預先鋪好油紙的八寸蛋糕模具中,輕震幾下以排出氣泡。

將烤箱預熱至180度,上下火烤制約40分鐘,直到蛋糕完全烤熟。

烤好後取出蛋糕,輕震幾下排出熱氣,然後脫模並撕去邊緣的油紙。

最後,將蛋糕放置在晾架上,晾至溫熱即可上桌享用。

這是一種基礎蛋糕的製作方法,可以根據個人喜好調整配料和步驟,創造出不同風味的蛋糕。