最好看的蔬菜

羽衣甘藍

羽衣甘藍被認為是最美麗的蔬菜。

羽衣甘藍是十字花科蔬菜甘藍的園藝變種，其植株形態類似牡丹，葉片絢麗多彩，並帶有漂亮的羽毛邊。羽衣甘藍的嫩葉可食用，同時也可以栽種作為觀賞植物。它非常耐寒，即使在東北地區地栽也能越冬，而且在秋冬氣候溫差大的情況下，葉色會更加漂亮。