野生大理裂腹魚
根據提供的信息，最貴的魚是野生大理裂腹魚，也稱爲大理弓魚。它的價格高達50萬元/公斤。大理裂腹魚以其肉質肥厚、細膩，籽多刺少，苦膽小而著名，不僅美味，其魚肉還有珍貴的藥用價值。由於市場需求量大，加上過度捕撈和環境惡化等因素，野生大理裂腹魚已處於瀕危狀態，被列爲國家二級保護動物和雲南省水生野生動植物保護名錄的淡水魚種。
其他提及的昂貴魚類包括：
野生長江刀魚：價格爲18.15萬元/公斤，被譽爲長江三鮮之首，是中國十大頂級食材之一。
撫遠鰉魚：價格爲1.5萬元/公斤，被譽爲淡水魚的王者，是世界上最古老的淡水魚種之一。
泰山野生赤鱗魚：價格爲1萬元+/公斤，是泰山的著名特產，也是我國五大名魚之一。
長江野生鰣魚：價格爲4千-1萬元/公斤，被譽爲江南水中珍品。
這些信息展示了魚類在市場上的價值差異，以及一些珍稀魚類因瀕危而受到的保護措施。