有機飲食是什麼

有機飲食涉及的食物是在遵守特定的有機農業原則和標準下種植和養殖的。

這些原則和標準強調自然和生態平衡，避免使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑和飼料添加劑。有機食品的生產通常遵循可持續發展的農業技術，如自然肥料的使用、生物多樣性保護、土壤和水資源的保護，以及對動物福利的重視。有機飲食還包括對環境和人類健康有益的特點，例如減少環境污染、提供更高營養價值的食物。有機食物種類繁多，包括蔬菜、水果、穀物、肉類、海鮮和乳製品等。在中國市場，常見的有機食品包括蔬菜、大米、茶葉和蜂蜜等。