木姜子的吃法多樣，可以根據個人口味選擇不同的烹飪方式。以下是一些常見的木姜子食用方法：
涼拌木姜子。將木姜子洗淨後晾乾，放入碗中，加入蒜末、鹽、雞精和香油調味，醃製半小時後即可食用。
木姜子炒雞。將雞脯肉切片，用澱粉、蛋清和調味料醃製後，與炒鍋中的蔥姜和木姜子快速翻炒，加入食用鹽和雞精調味。
製作木姜子油。使用菜籽油和木姜子一起炸制，加入辣椒粉和食用鹽調味，適用於多種菜餚。
木姜子炒小龍蝦。將小龍蝦炒熟後加入木姜子稍微翻炒即可。
木姜子拌飯。將洗淨的木姜子與蒜末、辣椒油等調料拌勻，直接食用或用於拌飯。
木姜子檸檬蝦。將蝦去線去頭後，用胡椒粉醃製，油炸後與蒜末、檸檬汁等調料一起炒制。
木姜子煮魚片。將魚片放入油鍋中炒制，加入木姜子、檸檬汁、生抽等調料煮製。
除了直接食用，木姜子還可以用來製作調味品，如木姜子油和木姜子醬，用於增加食物的風味。每種做法都可以突出木姜子的獨特香氣和味道，可以根據個人喜好和食材選擇合適的烹飪方法。