木姜子是一種可以以多種方式食用的食材，以下是一些常見的食用方法：
直接食用。將新鮮採摘的木姜子清洗乾淨後直接食用，也可以加入蒜末、香油、鹽等調味品攪拌均勻後食用，這種食用方式簡單方便，具有消食健胃的作用。
木姜子香雞。將木姜子與雞肉一起煎炒，這種方法可以改善體質，增強免疫力，適合體質虛弱或貧血的人群。
涼拌。木姜子可以做成涼拌菜，比如涼拌雞爪或涼拌豆皮，加入幾粒木姜子可以增加菜餚的風味。
烹飪。在烹飪過程中加入木姜子，如煮雞腳、燉豆腐湯等，增加食物的香氣和風味。
以上方法均能充分發揮木姜子的獨特風味，可以根據個人口味和飲食習慣選擇適合的食用方式。