木瓜水的製作方法有多種,以下是兩種常見的製作方法。
木瓜涼粉的製作步驟:
用紗布包裹木瓜籽,在水中不停揉搓直到產生黏膩的津液,繼續揉搓直至不再產生津液。
將混有木瓜籽津液的水放置幾個小時,待其凝結成涼粉狀固體。
凝固後,澆上糖水、撒上芝痲粒和玫瑰花碎即可食用。
木瓜汁的製作步驟:
將木瓜洗淨,去皮去籽,切成小塊。
把木瓜塊放入攪拌機或破壁機中,加入適量的涼開水、糖或蜂蜜。
啟動機器,攪拌成木瓜汁。
以上兩種方法都可以製作出美味的木瓜水,第一種偏向於製作涼粉,適合在夏天享用;第二種則是直接製作成木瓜汁,簡單快捷。可以根據個人口味和喜好選擇適合的製作方法。