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木耳炒娃娃菜

木耳娃娃菜的做法大致如下:

乾黑木耳用冷水泡發,約需30分鐘,待木耳完全泡軟後去蒂,撕成小朵。

娃娃菜洗淨後切成片或段。

鍋中燒水,水開後將木耳焯燙2分鐘,撈出備用。

鍋中加油,加熱至七分熱,放入蒜片(或蒜末)炒香。

加入娃娃菜,迅速翻炒,待娃娃菜變軟後,加入焯好的木耳。

加入調味料,如生抽雞精等,根據個人口味調整。

翻炒均勻後即可出鍋。

這是一種基本的做法,可以根據個人口味和喜好調整步驟和配料。