木耳蘸辣根怎麼做

木耳蘸辣根的做法如下：

先將木耳用清水泡發，大約需要一兩個小時。如果急用，可以用溫熱水加速泡發過程。

將泡好的木耳去根，撕成小塊，洗淨裝盤。

用熱水焯木耳，大約1分鐘左右。

準備一個小碗，擠入適量辣根，根據個人口味加入海鮮醬油和醋，攪拌均勻。

將焯好的木耳撈出，控水後蘸辣根調料食用。

此外，還可以根據個人喜好調整辣根、醬油和醋的比例，加入蒜泥、白糖、香油等增加風味。