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杜松果是什麼

柏科刺柏屬的一種植物

杜松果,學名Juniperus communis,是柏科刺柏屬的一種植物。

杜松果主要分佈在北半球,生長在歐洲、西南亞到西馬拉雅山區。它的果實呈深棕色,帶有淡紫藍色,表面覆蓋着一層樹脂狀粉末。杜松果內部是淺紅色的果肉,具有芳香味,略帶苦味和甜味,含有三個細小的硬核。

在中醫中,杜松果被用作藥材,具有補腎壯陽、強筋壯骨、祛風除溼、止咳化痰、潤腸通便等功效。它可用於治療腰膝痠軟、陽痿遺精、筋骨痿軟、風溼痹痛、咳嗽、便祕等症狀。杜松果還廣泛應用於食品、香料和保健領域。例如,它可以用於調味、製作泡菜、肉餡餅,或用於薰香和身體護理產品。杜松果的精油具有抗菌、抗病毒效果,可用於淨化空氣和身體。