從杭州到桂林的旅遊五日游路線可以這樣安排：
第一天（到達桂林）。早上抵達桂林後，遊覽象鼻山和兩江四湖景區，體驗桂林山水之美。下午遊覽獨秀峰，晚上逛步行街。
第二天（灕江漂流）。前往陽朔，開始灕江漂流之旅，欣賞十里畫廊、九馬歸山、黃布倒影等著名景點。
第三天（陽朔西街）。遊覽陽朔西街和劉三姐大觀園，體驗當地文化和美食。
第四天（龍脊梯田）。前往龍脊梯田，欣賞壯觀的梯田景觀和了解當地民族文化。
第五天（離開桂林）。上午遊覽桂林世外桃源和桂林博物館，下午進行購物或自由活動。
此外，遊客也可以根據自己的興趣和體力情況，適當調整行程，比如增加遇龍河漂流、銀子岩等景點，或者減少一些不那麼感興趣的景點，使行程更加豐富多樣。同時，建議提前了解景點的開放時間和門票價格，以便更好地規劃行程。