松露是什麼做的

真菌

松露是一種真菌，屬於子囊菌門西洋松露科西洋松露屬。它們通常生長在闊葉樹的根部，如松樹、櫟樹、橡樹等，通過與樹根形成共生關係獲取營養。松露的形態特徵包括塊狀主體，通常藏於地下，表面具有大理石狀紋理，並散發出特殊的森林般潮溼氣味。松露含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質，對生長環境的要求極其苛刻，且無法人工培育，因此產量稀少，被視爲珍貴的食材。松露的食用方法多樣，可以生食或烹飪，常見的烹飪方式包括加熱食用或與其他食材如雞蛋、意大利通心粉等一同烹飪。