柑普茶的沖泡方法有多種,以下是幾種常見的沖泡方法:
整顆沖泡法。將小青柑普茶放入蓋碗或玻璃杯中,揭開頂蓋,注入沸水。前幾次沖泡時,讓水快速流過,然後倒掉以洗茶。從第二次沖泡開始,浸泡時間逐漸增加,以5秒爲起點,每次遞增5秒,以達到理想的口感。
九孔沖泡法。使用茶針在柑普茶表面戳九個小孔,以避免漏茶,然後按照整顆沖泡的方法進行沖泡。
碎皮沖泡法。將小青柑普茶掰碎,與茶葉一起放入沖泡器皿中,第一次沖泡時,讓茶快速流過並倒掉,之後正常沖泡。
掀蓋沖泡法。揭開小青柑的頂蓋,將茶葉放入沖泡器皿中,注入沸水進行沖泡。
這些方法各有特點,可以根據個人口味和沖泡習慣選擇合適的方法。