柚子皮可以用於製作多種美食和日常用品。以下是一些詳細介紹：
製作柚皮糖。將柚子皮清洗乾淨後切成小塊，用鹽水浸泡去除苦澀味，然後煮熟並再次用清水清洗，直到水清為止。之後，將糖和水分一起煮製，直到柚子皮變得飽滿並覆蓋一層糖霜。
泡水入浴或泡腳。柚子皮中含有的檸檬醛和其他精油成分，可用於泡澡或泡腳，有助於放鬆身心，改善肩膀酸痛，去除火氣。
曬乾後用作天然清潔劑。柚子皮具有強大的去油污能力，可用於清潔家居表面。
放入冰櫃或衣櫃除味。柚子皮可以吸收並中和異味，放在冰櫃、衣櫃等地方可以消除不良氣味。
炒菜、燉肉。柚子皮具有獨特的香味，可以用於烹飪，如炒菜、燉肉等，增加食物的風味。
製作調味料。曬乾的柚子皮可以打成粉末，與鹽混合製成調味料，用於燒烤或炒菜。
釀肉。在某些地區，柚子皮被用來包裹肉餡，製成特色菜餚。
製作柚子茶。柚子皮和柚子肉可製成柚子茶，具有潤喉化痰的功效。
涼拌。柚子皮焯水後拌上調味料可製成涼拌菜。
這些方法不僅有效利用了柚子皮，還能發揮其獨特的味道和功效。