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柿子樹是什麼

柿子樹是柿科柿屬(學名:Diospyros)植物的統稱,屬於落葉喬木。它的果實稱爲柿子,營養豐富,是我國傳統的特色果品,已有兩千多年的栽培歷史。柿子樹樹冠優美,可以作爲防護林的綠化樹種。在適宜的氣候條件下,柿子樹可以生長多年,並每年開花結果。