栗子的做法多樣，下面介紹幾種常見的做法：
糖烤栗子。首先將栗子洗淨，用剪刀或小刀在栗子的背面剪出十字形口，然後在碗中加入玉米油和白糖，攪拌均勻後塗抹在栗子上。接下來將栗子放入預熱至200度的烤箱中烤25分鐘。取出後，在栗子表面刷上糖水，再次放入烤箱烤5分鐘即可。
板栗燒雞翅。將雞翅洗淨切塊，焯水後瀝乾。鍋中倒入油和冰糖，炒出糖色後加入雞塊炒勻。接著加入蔥姜、生抽、老抽、蚝油和料酒炒勻。加入板栗和適量水，小火燜煮30分鐘，最後加入青紅椒炒勻即可。
板栗燉五花肉。將五花肉冷水下鍋，加入薑片、料酒焯水後沖洗乾淨。鍋中熱油，放入冰糖炒出糖色，加入五花肉翻炒。加入蔥姜蒜、乾辣椒、香葉、八角繼續翻炒。加入老抽、生抽、蚝油炒勻。加入開水沒過五花肉，大火燒開後轉小火慢燉30分鐘。然後加入板栗繼續燉10分鐘，大火收汁即可。
原味栗子。首先將栗子放入冷凍室過夜，然後泡水並用剪刀從凸的一面豎著剪一下。冷水入鍋，煮開後繼續煮7~8分鐘。瀝乾水分後，在炒鍋中炒至外殼自然爆開即可。
炒栗子。首先準備一把鋒利刀子，在栗子上割一個小口。然後用鐵鍋炒栗子，加蓋十秒鐘掂一下鍋，小火炒20分鐘左右直至炸口。
這些做法展示了栗子的不同風味和烹飪方法，可以根據個人喜好和食材選擇適合的做法。