核桃湯的烹飪方法有多種，這裏提供幾種常見的做法：
核桃土豆湯。首先將土豆去皮切塊煮熟，然後磨碎核桃仁。將土豆和核桃仁放入料理機中，加入適量清水攪拌成泥。在鍋中加熱黃油，炒香洋蔥，再加入核桃土豆泥和牛奶，攪拌均勻後煮開，最後調味加鹽和黑胡椒即可。
椰子核桃湯。準備椰子、走地雞、核桃肉、淮山等材料。椰子水與水混合，加入所有材料，武火煮20分鐘後轉文火煲一箇半小時，最後加鹽調味。
核桃豬腳筋湯。將豬腳筋和核桃肉用開水燙去衣，加入其他材料如杜仲、花生等，煮沸後改文火煲2小時，調味即可。
花生核桃湯。將花生和核桃泡軟去皮，然後放入高壓鍋中，加入牛奶和冰糖，定時煮40分鐘，之後繼續悶兩到三小時。
這些做法各有特色，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的食譜。