瓢蟲菌 核桃菌，也被稱為瓢蟲菌，在菌菇學中屬於真菌門，傘菌綱，隸屬於瓢蟲菌屬。這種真菌產出的菌蓋通常呈現為灰褐色，其表面長有疣狀的菌翅，外觀非常漂亮。核桃菌不僅外觀吸引人，而且是一種食用菌，具有鮮香脆嫩的特點，炒食時非常美味，可以作為下飯菜。