桂花糕是什麼

中國特色傳統小喫

桂花糕是一種具有300多年曆史的中國特色傳統小喫。

桂花糕的主要原料包括糯米粉、糖和桂花蜜。桂花糕的口感香甜可口，具有濃郁的桂花清香，其製作工藝精湛，因其獨特的風味而在國內外享有盛譽。

此外，桂花糕的種類多樣，不同的製作方法可以產生不同的風味和外觀，例如，有的桂花糕製作過程中會加入粘米粉、秈米粉、玉米麪等，使糕質更加細軟滋潤，色澤潔白。