烤蜜汁排骨是一道美味的菜餚，其製作方法如下：
準備排骨並將其清洗乾淨，控乾水分。可以將芹菜、胡蘿蔔、梨和蘋果切碎後放入攪拌機中打成泥，用這些蔬菜和水果給排骨調味。
加入蒜末、蚝油、醬油、花椒粉、孜然粉等調料，攪拌均勻。醬汁要稍微鹹一些，以便將味道醃入排骨。一定要加入一些蜂蜜，根據個人口味調整，但可以不加鹽。
將調好的醬汁倒在排骨上，確保每根排骨都均勻塗抹。將排骨醃製至少兩個小時。
將醃好的排骨擺放在烤盤上，表面刷上蜂蜜水。使用170度的溫度，每5分鐘刷一次蜂蜜，反覆烤3次，直到排骨表面的水分完全乾掉。
最後，可以在排骨上撒些白芝痲增加風味。
這是一種基本的烤蜜汁排骨做法，可以根據個人口味和喜好進行調整。重要的是確保排骨充分醃製並烤至完美焦化，以獲得最佳風味。