桂花糕是一種具有300多年歷史的中國特色傳統小吃，主要以糯米粉、糖和桂花蜜為原料製作而成。
糯米粉和糖提供桂花糕所需的甜味和結構，而桂花蜜則為其增添了獨特的香氣和風味，以下是製作桂花糕的詳細步驟：
準備粘米粉、糯米粉、水和乾桂花。
將粘米粉、糯米粉和糖混合均勻。
加入水，邊加邊攪拌，直到混合物可以形成小塊狀。
加入乾桂花，輕輕翻拌均勻。
將混合好的糕粉放入模具中，表面平整。
把模具放入蒸鍋中，大火蒸25分鐘左右。
蒸好後取出，稍微涼卻後脫模，切成小塊即可食用。
也可以根據個人喜好添加其他配料或調整步驟來製作不同風味的桂花糕。