以桂花爲原料釀製的酒
桂花酒是一種以桂花爲原料釀製的酒，具有獨特的風味和健康功效。
桂花酒的特色在於其含有濃郁的桂花香味，色澤金黃、清澈、甜美芬芳，這種酒相比一般酒品，粘度較高，口感綿甜，酒精度一般在12到15度之間。桂花酒的製作過程通常包括將桂花浸泡、蒸餾、調整、陳釀和過濾等步驟。
桂花酒不僅是一種美味的飲品，還具有豐富的文化意義。在中國，桂花酒被視爲一種代表着中秋節日氛圍和文化內涵的特色飲品，常在中秋節期間與家人共享，寓意着家庭的團聚和對未來美好生活的追求。桂花酒還具有多種健康益處，如健脾胃、助消化、活血益氣等，被認爲可以延年益壽，對皮膚健康有益，並有助於清除口臭。桂花酒適合各類人羣飲用，被譽“婦女的幸福酒”。