桑葚可以通過多種方法進行保存，根據需要選擇合適的保存方式：
冷凍保存。將清洗乾淨並去除雜質和葉子的桑葚放入密封袋中，然後存放在冰櫃的冷凍室。這種方法可以保持桑葚的營養成分和口感，但建議最好在3個月內食用。如果未清洗的桑葚，可以直接放入冰櫃冷凍，吃的時候再清洗。
晾曬保存。將洗淨的桑葚晾曬至乾燥，然後存放在密封袋或瓶中。這種方法可以將桑葚變成乾果，便於保存和攜帶，但需要注意防潮和防蟲。
糖漬保存。將洗淨並去除雜質和葉子的桑葚加入適量的糖和水煮沸，然後轉小火煮10到15分鐘。之後將桑葚裝入密封瓶中，放入冰櫃冷藏室保存。這種方法可以保持桑葚的口感和營養成分，但需注意糖的用量。
烘乾保存。將洗淨晾乾的桑葚放入烤箱中烘乾，烘乾後裝入密封袋或瓶中保存。這種方法同樣使桑葚變成乾果，便於保存和攜帶。
醃製保存。使用白砂糖或紅糖醃製桑葚，將桑葚和糖放入密封容器中，然後放入冰櫃保存。這種方法可以長期保存桑葚，但可能影響口感。
密封冷藏。清洗桑葚後，可以直接放入保鮮盒或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰櫃冷藏。這可以降低氧氣濃度，延長保鮮時間。