霹荔果,也被稱為薜荔果,是一種在中國江西、兩廣、四川、貴州等地分布的植物。以下是關於霹荔果的詳細介紹:
藥用價值。霹荔果在藥品中具有活血通經、消腫止痛、催生下乳的功能,主要用於治療月經不調、乳汁缺乏、難產、癰腫疔毒等病症。
食用價值。霹荔果主要生長在喀斯特地貌區域的小山石上,其果實呈橢圓形,有點像小一號的無花果。霹荔果分為雌雄兩種,雄果無籽,雌果帶籽。其籽可用於製作冰粉涼糕,方法是使用籽浸泡在水中,然後搓揉以分泌出大量粉漿,這種粉漿能自然凝固,冰櫃冷卻後成為冰粉,這種製作方式純天然無添加。
經濟價值。由於霹荔果的特殊生長環境和難以大量人工種植的特性,其產量不高,市場價值相當高。
此外,霹荔果還具有清熱消腫、補腎固精、防癌抗癌的功效。在製作食用方面,除了製作冰粉涼糕外,霹荔果還可以加工成果凍和涼粉等食品。