桔子的神仙吃法有多種，以下是一些創意和美味的吃法：
烤橘子。將金橘洗淨後泡溫水去除殘留農藥，擦乾水分，用錫紙包起來烤制，烤至冒熱氣並有橘香即可。
橘子醬。剝去橘子的外皮和白色部分，將橘皮煮沸後打成泥，與橘肉、冰糖一起煮製，最後加入檸檬汁和糖漿。
橘子罐頭。去皮後的橘子瓣加入冰糖水中煮製，然後裝入消毒過的玻璃罐中。
橘子果凍。用橘子製作果凍，可以添加其他食材如草莓增加風味。
柑橘香蕉蜂蜜汁。將柑橘、香蕉和蜂蜜榨成汁，攪拌均勻後飲用。
橘子優酪乳。將橘子肉和橘子汁加入優酪乳中，攪拌均勻後食用。
橘子汁。簡單將橘子榨成汁，加入適量純淨水後飲用。
金橘紅豆漿。將金橘和紅豆一起製作成豆漿，營養豐富。
金橘桂圓茶。將金橘和桂圓肉煮製後加入白糖調味，製作成暖身的茶飲。
橘皮茶。利用橘皮製作茶飲，可以搭配其他食材如桂花增加香氣。