梅乾菜是芥菜嗎

是的

是的，梅乾菜主要是由芥菜製成的。梅乾菜是一種傳統的名菜，它在浙江的慈溪、餘姚、紹興等地區非常常見。它可以通過不同的蔬菜醃製發酵後曬乾而成，其中包括芥菜和雪裏蕻。因此，梅乾菜確實是由芥菜製成的。