梅字水果主要包括以下幾種：
青梅/梅子：
別名：梅子、青梅
主要營養成分：果酸、維生素C、多種胺基酸
果期：5-6月（華北延至7-8月）
分布：我國各地均有栽培，尤以長江流域以南各省最多，江蘇北部和河南南部也有少數品種，某些品種已在華北引種成功，日本和朝鮮也有分布
價值：被譽為「涼果之王」、「天然綠色保健食品」，深受日本市場歡迎
楊梅：
特點：酸甜口感，表面有一層白色的細毛
營養價值：含有維生素、纖維素、礦物質等，具有降血壓、降血脂的功效
金梅：
特點：與楊梅相似，果實呈黃色，酸甜可口，口感清爽
營養價值：含有豐富的維生素C、鈣、磷等礦物質，具有清熱解毒、潤肺止咳等功效
烏梅：
特點：果實呈橢圓形，表面帶有一層白色的粉末，呈黑色，口感酸甜，帶有一些鹹味
營養價值：含有維生素C、維生素B和鈣、鐵等微量元素，具有消食、開胃、止咳、潤肺等功效
綜上所述，帶有「梅」字的水果有青梅/梅子、楊梅、金梅和烏梅等，它們不僅口感獨特，而且具有很高的營養價值和藥用價值。