梅花被稱為梅花，主要是因為它是薔薇科李屬的落葉喬木，其花朵是人們觀賞和讚美的對象。梅花在中國有著悠久的歷史，是中國的原產植物，被譽為「花魁」，並且是中國十大名花之首。梅花不僅以其美麗的花朵著稱，還因其高潔、堅強、謙虛的品格而被人們所尊敬。在中國傳統文化中，梅花象徵著高潔、堅毅的品格，以及中華民族堅貞不屈、百折不撓的奮鬥精神。
梅花的精神和象徵意義在中國文化中占有重要地位，與蘭花、竹子、菊花並稱為「四君子」，與松、竹並稱為「歲寒三友」。梅花的栽培歷史可以追溯到3200多年前，當時就已經作為食品使用。梅花在嚴寒中開放，成為百花之先，象徵著春天的到來。
綜上所述，梅花之所以被稱為梅花，不僅因為它是一種美麗的花卉，還因為它在中國文化中承載著豐富的象徵意義和精神價值。