植物各部分的功能如下：
根。根負責吸收土壤中的水分和礦物質，將植物固定在土壤中，並向上運輸水分和營養物質到植物體的各個部分。根還參與植物的生長和繁殖，有些植物的根具有儲存功能，如甘薯、甜菜的塊根。
莖。莖是植物的營養器官，負責支撐植物的其他部分，包括葉、花和果實。莖還參與營養物質的運輸，以及水分和無機鹽的分布。
葉。葉是植物進行光合作用的主要場所，通過葉綠體將陽光、二氧化碳和水轉化為氧氣和有機物。葉還參與蒸騰作用，通過蒸發水分幫助植物調節體溫。
花。花是植物的繁殖器官，負責吸引昆蟲進行傳粉，並發育成果實。
果實。果實保護種子，並儲存營養物質，直到種子成熟並散布到新的地方。
種子。種子是植物繁殖和傳播的工具，發育成新的植物體。
此外，植物的其他部分如芽、根毛、細胞壁、液泡等也具有各自的功能，共同支持植物的生長和發育。