椰奶的做法如下：
準備材料：椰子、糖、鹽、水、椰漿、冰塊等。儘量選擇新鮮的椰子，以確保製作出的椰奶口感鮮美。
打開椰子，將椰肉和椰水分離。可以使用椰子刀或其他工具。
將椰肉切成小塊，放入攪拌機或榨汁機中，加入適量的水和糖，攪拌成椰汁。
將攪拌好的椰汁倒入鍋中，加入適量的鹽，用小火加熱，不斷攪拌，直到椰汁變得濃稠。
將濃稠的椰汁倒入乾淨的容器中，加入適量的椰漿，攪拌均勻。
將混合好的椰奶放入冰箱中冷藏一段時間，直到椰奶變得涼爽可口。在冷藏過程中，椰奶可能會分層，這是正常現象，喝之前搖勻即可。
此外，椰奶的做法還有很多種，例如加入牛奶、煉乳等材料來豐富口感。具體做法可以根據個人口味和喜好來調整。
在製作椰奶時，需要注意以下幾點：
挑選新鮮的椰子，以確保製作出的椰奶口感鮮美。
在攪拌椰汁時，要不斷攪拌，以免椰汁燒焦。
在加入椰漿時，要根據個人口味適量添加，以免影響口感。