椰子的花式吃法包括以下幾種：
椰奶。在椰子頂部打洞倒出椰汁，用鋸齒刀切開椰殼，挖出椰肉，將椰肉加入牛奶中打成汁，過濾後得到椰奶，椰奶渣渣中加入麵粉、椰青汁和白砂糖攪拌成糊，煎製成小餅，口感軟糯香甜。
椰奶凍。將椰奶與白砂糖和吉利丁粉混合，煮至吉利丁粉溶解後倒入椰殼內，冷藏後形成美味的椰奶凍。
椰子油。可以用來漱口、炒菜或做餅乾。
椰漿。可以用來做優酪乳、泡燕麥、做奶茶。
椰子水。直接作為飲料飲用。
椰子醬油。用於炒菜、做肉鬆或拌麵。
椰子果泥。類似黃油口感，可抹麵包或做椰子奶酥。
椰子奶油。通過打發椰漿製成，可用於無麩質瑞士卷或冰激凌。
椰子粉。包括椰子麵粉和椰子奶粉，可用於烘焙或直接沖泡成飲品。
椰子脆片。可作為零食食用。
椰子優酪乳。使用椰漿和益生菌發酵製成。
椰子芝士。用椰漿、木薯澱粉和營養酵母製作，口感拉絲，適合夾心食用。