椰子肉是一種美味且多功能的食材，有多種烹飪方式：
直接食用。椰子肉可以直接食用，尤其是年輕的椰子肉，它具有清甜的口感和獨特的清香。
製作湯品。將椰子肉與雞肉、排骨或其他食材一起煲湯，如椰子雞湯，可使湯品更加美味可口。
烹飪菜餚。椰子肉可以切成絲或小塊，與蔬菜、肉類或海鮮一起炒制，如椰子肉炒雞蛋、椰子肉炒蝦仁等，為菜餚增添獨特的風味。
製作甜品。椰子肉製成冰沙、椰子凍或椰蓉，搭配其他水果或牛奶，製作成美味可口的甜品。
烹飪米飯。將椰子肉與糯米和雞肉一起蒸煮，製成椰香濃郁的椰子肉糯米飯。
製作糖酸椰絲。將椰子肉削成長長的薄片，用白糖煮製，製作成糖酸椰絲。
烹飪粥品。將椰子肉加入粥中，可以使粥品更加香滑可口。
此外，還可以將椰子肉製成糖果、冰淇淋等甜品。這些吃法展示了椰子肉的多樣性和在烹飪中的廣泛套用。