椰油是一種多用途的油脂，具有多種食用方法。以下是一些常見的椰油食用方法：
烹飪。椰油適合煎、炒等多種烹飪方式，因為其主要成分是中鏈甘油三酯，在高溫下非常穩定，不容易氧化。例如，可以用椰油煎蛋、煎餅，或者炒菜。
烘焙。椰油的香味與烘焙食品非常搭配，可以直接替代黃油，用於烤蛋糕、烤麵包和蛋撻等。
涼拌。椰油可以用來涼拌沙拉、燕麥杯、奶昔等，不僅能增加濃郁的椰香，還能增加順滑的口感。
直接食用。椰油也可以直接食用，作為補充能量的食物。
飲品。在咖啡、抹茶、奶茶等飲品中加入椰油，可以製作防彈咖啡、防彈抹茶和防彈奶茶，這種吃法在低碳生酮飲食中很受歡迎。
早餐。在牛奶、豆漿、營養粥等熱飲中加入椰油食用，或者直接抹在麵包上。
果汁和蜂蜜。加入果汁、奶茶、蜂蜜一起飲用，具有提神效果，而且比咖啡因更溫和。
兒童輔食。在孩子的輔食中加入椰油，有助於提升孩子的食慾，調理腸胃，促進營養吸收。
燜米飯和煮粥。在燜米飯、煮粥時加入椰油，可以起到養護腸胃的作用。
海鮮料理。在海鮮料理中加入椰油，可以增強食物的味道。
排毒。直接食用或與溫開水一起喝，有助於排毒。