常綠喬木植物
楊梅是一種屬於楊梅科楊梅屬的常綠喬木植物，原產於中國，尤其在中國南方地區如浙江、江蘇、福建、湖南、廣東和廣西等地廣泛分佈。
楊梅樹的樹冠整齊呈球形，枝脆易折，葉革質互生，呈披針形或長倒卵形。其特點是雌雄異株或偶有同株，雌花序爲柔荑花序，爲鮮紅色的絲狀；果實是核果球形，外表面有乳頭狀突起。楊梅的成熟期通常在夏季，果實味道酸甜，成熟時爲深紅色或紫紅色。楊梅含有豐富的營養成分，包括維生素C、維生素E、礦物質和纖維素等，對人體健康有益。
此外，楊梅還具有一定的藥用價值，被用於中醫藥中，具有清熱解毒、止血等功效。楊梅可以生食，也可以加工製成果醬、果脯、果汁等。楊梅喜歡溫暖溼潤的氣候，耐陰不耐強烈日照，適合生長在海拔125~1500米的山坡或山谷林中。