榛子是一種營養豐富的食物，可以通過多種方法食用。以下是一些常見的榛子食用方法：
直接食用。生榛子或烤熟的榛子可以直接食用。生吃時，最好先泡水去除鞣酸。榛子的外殼對核仁有保護作用，因此通常不需要剝殼。
製作榛子醬。將榛子烘烤至微黃後磨成醬狀，可作為麵包、餅乾等的塗抹料或烹飪調料。
製作甜品。如榛子朱古力、榛子冰淇淋、榛子蛋糕等。
泡茶食用。將榛子煮沸後泡茶，加入適量白糖。
煮粥。將榛子與米類一起煮成粥，加入適量白糖。
炒熟食用。炒熟的榛子可與蔬菜、水果搭配食用。
製作榛子油。用榛子製作油，可用於烹飪或護膚。
搭配其他食物。如將榛子加入麥片、沙拉、優酪乳中。
每種食用方法都能充分展現榛子的獨特風味和營養價值。不過，由於榛子熱量較高，建議適量食用。